おすすめ！ベイクドチーズケーキ

Name: おすすめ！ベイクドチーズケーキ
Yield: ２１ｃｍの丸型
Cuisine: 日本語
Ingredients: クリームチーズ ２５０ｇ; 三温糖 ９０ｇ; 生クリーム ２００ｃｃ; 卵 ３個; レモン汁 大さじ１; 薄力粉 大さじ３; オレオのビスケット クリームをとった１８枚（１パック）; バター ４０ｇ

naonagi @cook_40017630

ベイクドチーズケーキって、みんな大好きですよね！！今まで材料や配合を変えて作ってきましたが今回作ったベイクドチーズケーキは今までの中で１番美味しかったです。いや、今まで作ってきた全てのケーキの中で１番美味しかった様な…気がします。
このレシピの生い立ち
ホームページに載せてあったレシピを自分流にアレンジしました。

おすすめ！ベイクドチーズケーキ

naonagi @cook_40017630

ベイクドチーズケーキって、みんな大好きですよね！！今まで材料や配合を変えて作ってきましたが今回作ったベイクドチーズケーキは今までの中で１番美味しかったです。いや、今まで作ってきた全てのケーキの中で１番美味しかった様な…気がします。
このレシピの生い立ち
ホームページに載せてあったレシピを自分流にアレンジしました。

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材料

２１ｃｍの丸型

クリームチーズ２５０ｇ
三温糖９０ｇ
生クリーム２００ｃｃ
卵３個
レモン汁大さじ１
薄力粉大さじ３
オレオのビスケットクリームをとった１８枚（１パック）
バター４０ｇ

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作り方

1

ビスケットはビニール袋に入れて細かく砕き、レンジで加熱して溶かしたバターとよく混ぜ、ケーキ型の底にしっかり敷く。
2

クリームチーズはレンジに３０秒かけて泡立て器でなめらかにし、三温糖を加え混ぜ合わせ、そこに生クリーム、卵１個ずつ加えよく混ぜ合わす。薄力粉も加え最後にレモン汁を加え混ぜ合わせる。
3

１のビスケットで作った底の上に流し入れ、１８０℃に温めたオーブンで約４０分焼き、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やして下さい。冷めたら型から外して、切り分けて頂いて下さい。とってもおいしいですよ！！
4