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とろけるチョコ*コーヒープリン
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とろけるチョコ*コーヒープリン-レシピのメイン写真

とろけるチョコ*コーヒープリン

naonagi
naonagi @cook_40017630

柔らかめに作ってあるので口の中に入れると、とろけますよ~。チョコ&コーヒーが合わさってビターな仕上がりです。

柔らかめに作ってあるので口の中に入れると、とろけますよ~。チョコ&コーヒーが合わさってビターな仕上がりです。

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とろけるチョコ*コーヒープリン

naonagi
naonagi @cook_40017630

柔らかめに作ってあるので口の中に入れると、とろけますよ~。チョコ&コーヒーが合わさってビターな仕上がりです。

柔らかめに作ってあるので口の中に入れると、とろけますよ~。チョコ&コーヒーが合わさってビターな仕上がりです。

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材料

5~6人
  • 牛乳 400cc
  • 豆乳 300cc
  • 生クリーム 100cc
  • ココア 50g
  • コーヒー 大さじ1
  • グラニュー糖 80g
  • ゼラチン 10g(2袋)
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンは水大さじ2杯の水に振り入れふやかしておく。

  2. 2

    鍋に牛乳、豆乳、グラニュー糖を入れて火にかけ、ふやかしておいたゼラチンも加え、木べらでかきまぜながら煮溶かす。少量のお湯で溶いたココア、コーヒーも加え混ぜる。

  3. 3

    2が人肌程度に冷めたら、生クリームを入れて混ぜ合わせ、型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。ちなみに真ん中のは、豆乳プリンです!

  4. 4

    少し余ったので、小さな容器で作ってみたらココアが下に沈み、とっても良い感じに仕上がりました♪

    • とろけるチョコ*コーヒープリン作り方4写真
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naonagi
naonagi @cook_40017630
2003/06/23 13:43に公開
「これは うまい!」と言われる料理が作れるようにガンバルゾ~p(*^-^*)q
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このレシピのキーワード

豆乳 ココア 生クリーム ゼラチン 牛乳

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