コラーゲンたっぷりのやわらかお肉が食べたくて試してみた一品です！火にかけたらほとんど”ほったらかし”でいいので簡単です！
このレシピの生い立ち
オレンジページだったと思うんですが、豚の角煮のレシピを参考にしてアレンジしてみました。烏龍茶ならさっぱりしてるし、早くやわらかくなるんじゃないかなぁ～と思って。