混ぜるだけ♪簡単ヘルシーおからきなこケーキ

hiyoyon
hiyoyon @cook_40018058

おからが余ったので家にあった食材を混ぜ
ヘルシー思考のケーキを焼いてみました。ほどよい甘さで朝ごはんにもよいです♪
混ぜて焼くだけなので簡単よ!

このレシピの生い立ち
おからときな粉があったので。

混ぜるだけ♪簡単ヘルシーおからきなこケーキ

おからが余ったので家にあった食材を混ぜ
ヘルシー思考のケーキを焼いてみました。ほどよい甘さで朝ごはんにもよいです♪
混ぜて焼くだけなので簡単よ!

このレシピの生い立ち
おからときな粉があったので。

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材料

パウンド型
  1. おから 120g
  2. きなこ 30g
  3. 薄力粉 30g
  4. ベーキングパウダー 大1
  5. 牛乳 50cc
  6. 無糖ヨーグルト 大5
  7. 2個
  8. 砂糖 80g
  9. バター 60g
  10. 黒ゴマ 大1

作り方

  1. 1

    バターを電子レンジで溶かし砂糖を入れ泡だて器で混ぜる。そこに薄力粉、ベーキングパウダー以外の材料を入れよく混ぜる。

  2. 2

    薄力粉、ベーキングパウダーは振るってから混ぜる。型(パウンド型)に入れ2,3度落して空気を抜き、上に黒ゴマを散らす。

  3. 3

    180度のオーブンで40分から45分焼く。

コツ・ポイント

ヨーグルトが入っているのでフワフワに仕上ります。冷蔵庫に入れておくと味がなじんで更に美味しいよ。

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hiyoyon
hiyoyon @cook_40018058
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水瓶座、O型の38歳。3年前に再婚し、11歳の娘、2歳の息子、7つ下の夫、そして愛犬と暮らしています。得意の建築分野でホームページ作ってます。こちらにも遊びにきてね♪http://www.geocities.jp/hiyohouse1/
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