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ナッツとクリームチーズのマフィン
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ナッツとクリームチーズのマフィン-レシピのメイン写真

ナッツとクリームチーズのマフィン

ちょこ*まま
ちょこ*まま @cook_40017373

プチプチ・・トロ~ンの美味しいマフィンです! でも、作り方は簡単★
ホットケーキミックスを使います。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの種が、いっぱいあったので・・

プチプチ・・トロ~ンの美味しいマフィンです! でも、作り方は簡単★
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  3. マフィン
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ナッツとクリームチーズのマフィン

ちょこ*まま
ちょこ*まま @cook_40017373

プチプチ・・トロ~ンの美味しいマフィンです! でも、作り方は簡単★
ホットケーキミックスを使います。
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かぼちゃの種が、いっぱいあったので・・

プチプチ・・トロ~ンの美味しいマフィンです! でも、作り方は簡単★
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材料

2人分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1コ
  • バター(またはマーガリン) 50g
  • サラダ油 50cc
  • 砂糖 小さじ1
  • クリームチーズ 50g
  • アーモンド 30g
  • パンプキンシード (今回はお手製です)20g
  • すりごま(白) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに、バターを入れ、レンジで40秒チン!する。

  2. 2

    <1>のボウルに、サラダ油、溶き卵をいれて、よく混ぜ、更にホットケーキミックス、砂糖を入れまぜる。

  3. 3

    クリームチーズ(小さめの角切り)、適当な大きさに砕いたアーモンド、パンプキン・シード、すりごまをいれ、ザックリと混ぜる。

  4. 4

    マフィン型に入れ、180度のオーブンで20分焼いたら、できあがり!!(*^-^*)

コツ・ポイント

ナッツとクリームチーズを入れたら、ザックリと混ぜましょう。

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ちょこ*まま
ちょこ*まま @cook_40017373
2003/05/05 15:16に公開
中1(女)+小4(男)+小1(男)のママです。料理にも、お菓子づくりにも、興味は大なのですが、いつも本と仲良しで作ってます!今は、ホットケーキミックスを使ったお菓子に、はまってます。3人のチビたちと一緒に、おやつをほおばる時が一番*しあわせ*かも!!
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このレシピのキーワード

マフィン クリームチーズ バター 卵 アーモンド ホットケーキミックス

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