アスパラガスの下１/３くらいの皮をピーラーなどで剥き、長さを半分くらいに切ります。

アスパラガスをレンジで２・３分加熱します。

グラタン皿にアスパラガスをならべて、細くマヨネーズをまんべんなくかけます。

パン粉、粉チーズ、コショウをかけ、オーブンで焼く。私はオーブンレンジの“グラタン”で適当に焼きます。