ステーキプレート（丼）
Rsktch @cook_40018168
ステーキ丼なのですが お皿で食べるとカフェ気分？なイメージで♪
このレシピの生い立ち
がっちり食べたい！って時に生まれました！ｶﾛﾘｰ気にせずに作った一品です(笑）
ステーキプレート（丼）
ステーキ丼なのですが お皿で食べるとカフェ気分？なイメージで♪
このレシピの生い立ち
がっちり食べたい！って時に生まれました！ｶﾛﾘｰ気にせずに作った一品です(笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ソースを作っておきます。ﾏｰｶﾞﾘﾝをひいて 粒ﾏｽﾀｰﾄﾞと醤油、赤ワイン少々を入れて。ﾜｲﾝを煮立たせたら 火を止める。
- 2
お肉は塩・ｺｼｮｳを振って お好みに焼いて、ｿｰｽの半分をからめてから 斜めにｽﾗｲｽしておきます。
- 3
飾りに使う青じそは、千切り。白髪ネギも作って水にさらしておく。
- 4
ご飯の用意をします。ﾈｷﾞの白い部分をみじん切りにして、ごま油と塩とで ご飯に馴染ませ まんべん無くかき混ぜて味付け。
- 5
ご飯の上にｽﾗｲｽした肉を並べて ｿｰｽの残りを温めてかける。最後に青じそ等飾りを散らして 出来上がり♪
コツ・ポイント
赤ﾜｲﾝ＋バター＋粒ﾏｽﾀｰﾄﾞのｿｰｽが美味しいです♪ｿｰｽは小鍋で温めて ﾜｲﾝのｱﾙｺｰﾙを飛ばして。
つくれぽ
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