ニンニクとしょうがは皮をむいて千切りにする。

フライパンに油をひいて、ニンニクとしょうがを炒める。

２に牛肉をいれてさらに炒め、塩こしょうで味付ける。

トマトは皮をむいて１ｃｍ角に切る。

３に切ったトマトを入れてさらに炒め、砂糖を少々入れる。

仕上げにケチャップとウスターソースで味を調節する。

お皿に盛って出来上がり！