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糸こんにゃくの明太子和え
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糸こんにゃくの明太子和え-レシピのメイン写真

糸こんにゃくの明太子和え

いぐっちゃん
いぐっちゃん @cook_40018540

15分もあれば作れます。ちょっとした一品でしょ!お酒のあてにもgoodですよ!!!
このレシピの生い立ち
施設食の一品ですが、すごく美味しかったので家で試してみました。そうしたら家族の評判がとってもよかったのです。

15分もあれば作れます。ちょっとした一品でしょ!お酒のあてにもgoodですよ!!!
このレシピの生い立ち
施設食の一品ですが、すごく美味しかったので家で試してみました。そうしたら家族の評判がとってもよかったのです。

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糸こんにゃくの明太子和え

いぐっちゃん
いぐっちゃん @cook_40018540

15分もあれば作れます。ちょっとした一品でしょ!お酒のあてにもgoodですよ!!!
このレシピの生い立ち
施設食の一品ですが、すごく美味しかったので家で試してみました。そうしたら家族の評判がとってもよかったのです。

15分もあれば作れます。ちょっとした一品でしょ!お酒のあてにもgoodですよ!!!
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施設食の一品ですが、すごく美味しかったので家で試してみました。そうしたら家族の評判がとってもよかったのです。

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材料

4人分
  • 糸こんにゃく 一袋
  • 明太子 40g
  • お酒かみりん 少々
  • 塩 味見で決める
  • 青しそ 少々
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは、適当な長さにし塩少々入れた熱湯でさっとゆがきます。明太子はお酒かみりんでのばします。味を見て塩が足りなければ少々入れます。マヨネーズを隠し味に入れても美味しいです。あとは青しそを入れて一緒に和えるだけです。

コツ・ポイント

簡単でおいしいというだけです

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いぐっちゃん
いぐっちゃん @cook_40018540
2003/05/27 12:37に公開
介護の仕事をしています。レクレーションで簡単にできるおやつ作りに悩んでいます。30以内でホットプレートかオーブントースターでできるものがあれば教えて欲しいです。自分自身は、和食が大好きです。あとイタリアンにも凝っています。
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このレシピのキーワード

大葉 酒 糸こんにゃく 明太子

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