作り方
- 1
ごぼうはササガキにします。人参も同じくササガキに。レンコンは皮をむて薄切りにし酢水にはなします。
- 2
牛肉は食べやすい大きさにきります。
- 3
フライパンにサラダ油大1を引き人参を炒めます。
全体に油がまわったらごぼうとレンコンと牛肉をいれて炒めます。 - 4
砂糖大2をくわえて全体を混ぜて、醤油大3と味醂大1をいれて汁がなくなるまで炒めて出来上がり！
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