作り方
- 1
ゼラチンは５０ｃｃの水にふりいれふやかし、レンジで20秒ぐらい加熱して溶かしておく。
- 2
鍋に水、牛乳と生クリームを入れ、弱火にかける。
沸騰寸前まで温めて砂糖と練乳を入れいったん火から下ろしよく混ぜる。 - 3
2の鍋に溶いた卵黄を少しずつかき混ぜながら加え、再び火にかけて、弱火で混ぜる。
よく混ざったら火から下ろし、１のゼラチンを混ぜて、コップなどに注いで、冷蔵庫冷やし固めて召し上がれ～☆ - 4
今回使ったキャラメルシロップです。
-
コツ・ポイント
キャラメルシロップが入ると味に深見が出ます。
甘すぎるとと感じたら練乳を減らしてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
♡簡単♬なめらかでぷるんぷるんのプリン♡ ♡簡単♬なめらかでぷるんぷるんのプリン♡
ゼラチンで作るなめらかでぷるん×②のプリン♬12月1日材料変更！ダーリンが毎日作って！と（笑）もう買わずに済みます♡̂̂
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17358653
