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豚丼もどき
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豚丼もどき-レシピのメイン写真

豚丼もどき

ちぇしゃ
ちぇしゃ @cook_40017848

旦那が大好きな豚丼とやらを、再現してみようと気張ってみたんですが、なんだかそれらしきものしかできあがりませんでした。ま、いっか。

旦那が大好きな豚丼とやらを、再現してみようと気張ってみたんですが、なんだかそれらしきものしかできあがりませんでした。ま、いっか。

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豚丼もどき

ちぇしゃ
ちぇしゃ @cook_40017848

旦那が大好きな豚丼とやらを、再現してみようと気張ってみたんですが、なんだかそれらしきものしかできあがりませんでした。ま、いっか。

旦那が大好きな豚丼とやらを、再現してみようと気張ってみたんですが、なんだかそれらしきものしかできあがりませんでした。ま、いっか。

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 200グラム
  • 白米 ごはん茶碗二杯
  • 塩、こしょう 適量
  • キャベツ 葉っぱ3,4枚
  • サラダ油 少し
  • 砂糖、醤油、酒 各大さじ1
  • 生姜 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    豚ばら肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをする。キャベツは千切りにし、水気を切っておく。小さいボールに醤油・酒・しょうがを合わせておく。

  2. 2

    フライパンに少量のサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。焼き色がついたら、砂糖を振り掛ける。砂糖が溶けてきたら、あらかじめあわせておいた醤油・酒・しょうがを全体にまぶすように振り入れる。

  3. 3

    見た目つやつや感が出てくるまで豚肉を炒めたら、どんぶりにご飯をよそい、その上にキャベツをてんこもりにし、アツアツの豚肉とタレをかける。出来上がり♪

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ちぇしゃ
ちぇしゃ @cook_40017848
2003/08/09 23:39に公開
料理超初心者です。甘いものが好きデス。新婚さんデス。こんな不器用な人間が、毎日のご飯を作らなきゃならないなんて、世の中間違ってます。なんとかやっていけるのかどうか。。。がんばらねば。とか言ってたら妊娠しちゃって大変です。今から離乳食のことで頭が痛い。
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このレシピのキーワード

豚丼 キャベツ 酒 豚バラ肉 ご飯 しょうが

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