《準備》オーブンを１８０度に暖め始める。薄力粉とベーキングソーダを合わせてふるっておく。

ボウルにショートニングを入れ、ハンドミキサーで攪拌する。ある程度クリーム状になったら砂糖→卵の順に入れ、その都度よ～く攪拌する。

２に振るった粉類と塩を入れ、ゴムベラ等で切るように混ぜ、チョコチップとナッツ類を加えて混ぜる。（錬らないように注意です）

スプーンですくってオーブンシートを引いた天板に落とす。（広がるので少し間を空けて置いて下さい）

１８０度に暖めておいたオーブンで１０～１２分焼く。

オーブンから出して３分ほど冷ましてから、ケーキクーラーなどの上に置いて冷ます。（暖かいうちはとっても崩れやすいので取り扱いには注意して下さい）