熱湯に塩（分量外）をいれ、ペンネをゆで始める。
にんにく、玉ねぎを微塵切りにする。

フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくをいため、香りが出てきたら玉ねぎをいれて焦げないようにさらにいためる。

２のフライパンにゴルゴンゾーラチーズをちぎっていれ、少し溶けたら、生クリームを入れて中火で少し煮詰める。塩、胡椒で味を調え、火を止める。

ゆでたペンネを３に入れ和え、お皿に盛る。パセリを飾って出来上がり！