焼肉パーティでみんなに絶対に驚いてもらえる、本格的な「焼肉のたれ」です！普段の料理にも大活躍！！炒め物、焼きそば・焼きうどん、納豆スパ、冷しゃぶサラダ…漬けダレにもかけても、これだけで完成された味です♪→’０７．１０作り易く改良しました！
このレシピの生い立ち
クックでいろんな方のたれレシピと市販の焼肉たれの原材料を参考に作ったオリジナルです♪→’０７．１０．６以前はりんごと人参と玉ねぎはミキサーにかけてから煮て、その後繊維を漉しとっていましたが、面倒なのでジュースを利用するようになりました。ジュースの方が季節を問わず手に入り易く、値段も味も安定しているので、大幅にレシピに手を入れることにしました。