さんまの蒲焼丼

さんまの蒲焼丼-レシピのメイン写真

さんまの蒲焼丼

monemaruku @cook_40018669

秋はさんまがおいしい季節ですよね～♪ d(⌒o⌒)b♪安い材料で、おいしく、簡単な丼ぶりです！！是非是非さんまのおいしい時期に作ってみてください＼(^O^)／

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秋はさんまがおいしい季節ですよね～♪ d(⌒o⌒)b♪安い材料で、おいしく、簡単な丼ぶりです！！是非是非さんまのおいしい時期に作ってみてください＼(^O^)／

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材料

3人分

さんま 3お
キャベツ 2ぶんの1こ
大根おろしてきりょう
ごはん 3にんぶん
サラダ油てきりょう
小麦粉しょうしょう
（調味料）
酒大さじ1ぱい
砂糖大さじ1.5はい
しょうゆ大さじ3はい
みりん大さじ1ぱい

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作り方

1
だし汁に調味料を入れ、煮詰めてタレを作ります。
2
さんまは三枚におろして、小麦粉を軽くふります。フライパンにサラダ油を入れ中火にし、皮を下にして焼きます。　
3
【2】を返して焼き、【1】のタレを入れます。
4
キャベツをざく切りにします。そして、フライパンにサラダ油を入れ中火にし、キャベツを炒めて、【1】のタレを入れさらに炒めます。
5
丼ぶりにごはんを入れます。【4】、【3】をのせ、上に大根おろしをのせ出来上がり！！

コツ・ポイント

本当に簡単に作りたい人は、さんまの蒲焼の缶詰を使っても良いよ！！

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monemaruku @cook_40018669

2003/09/12 11:51に公開

旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪

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このレシピのキーワード

丼蒲焼キャベツ大根おろしさんま酒小麦粉ご飯

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