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枝豆入り白あえ
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枝豆入り白あえ-レシピのメイン写真

枝豆入り白あえ

りん♪
りん♪ @cook_40016126

豆腐はしっかり水気を切って。枝豆入りで夏らしい一品(*^▽^*)

豆腐はしっかり水気を切って。枝豆入りで夏らしい一品(*^▽^*)

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枝豆入り白あえ

りん♪
りん♪ @cook_40016126

豆腐はしっかり水気を切って。枝豆入りで夏らしい一品(*^▽^*)

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材料

2人分
  • 枝豆(冷凍) むいて50g
  • 人参 1/8本
  • こんにゃく 1/3枚
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 白すりごま 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ざるの上に布巾をのせ、崩した豆腐をのせて30分くらい置いて水気を切り、ゆっくり押して水気を絞る。

  2. 2

    人参は細切りに、こんにゃくは短冊切りにし、沸騰した湯でゆでる。

  3. 3

    ミキサーに水気を切った豆腐、白すりごま、醤油、砂糖を入れて10~20秒撹拌する。

  4. 4

    むいた枝豆、人参、こんにゃくを3で和える。

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りん♪
りん♪ @cook_40016126
2003/07/16 02:18に公開
作るのも食べるのも大好き❤️2013年8月〜沖縄へ移住( ´∀`)以前はカフェでケーキや料理を作っていました♫現在は事務仕事をしながら、プライベートでケーキを作ったりしています❤︎よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

白和え 枝豆 にんじん こんにゃく もめん豆腐

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