サラダ温麺(うー麺)

Hary
Hary @cook_40018809

宮城県白石市名産?の、うー麺をサラダ風にしました。
そうめんで作ってもOK!
このレシピの生い立ち
かーちゃんが昔よく作ってくれました。

サラダ温麺(うー麺)

宮城県白石市名産?の、うー麺をサラダ風にしました。
そうめんで作ってもOK!
このレシピの生い立ち
かーちゃんが昔よく作ってくれました。

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材料

2人分くらい
  1. 温麺(うー麺) 一束
  2. きゅうり 1/2本
  3. マヨネーズ お好みで
  4. マスタード 少し

作り方

  1. 1

    うー麺を茹でます。
    そーめんで代用する場合半分に折ってから茹でると食べやすく出来上がります。

  2. 2

    きゅうりを細かく切っておきます。(触感がいい感じです。)
    他の追加材料があればここで一緒に。

  3. 3

    茹で上がったうー麺を流水で洗い、切り刻んだ具と、マヨネーズ、粒マスタードを混ぜ混ぜして出来上がり!!

コツ・ポイント

トマトなんかを加えるとよりサラダに!
みかんの缶詰を加えるとデザート感覚に!
アボカドを混ぜるとよりクリーミーに!

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貧乏料理を作るのがちょっと好きです。思い出した時に作れる様、自分用レシピ集のつもりで、気が向いた時に少しずつ公開していきます。HP http://hary.life.coocan.jp/Blog http://hary.cocolog-nifty.com/食べログ http://tabelog.com/rvwr/hary/
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