サラダ温麺(うー麺)
宮城県白石市名産?の、うー麺をサラダ風にしました。
そうめんで作ってもOK!
このレシピの生い立ち
かーちゃんが昔よく作ってくれました。
作り方
- 1
うー麺を茹でます。
そーめんで代用する場合半分に折ってから茹でると食べやすく出来上がります。 - 2
きゅうりを細かく切っておきます。(触感がいい感じです。)
他の追加材料があればここで一緒に。 - 3
茹で上がったうー麺を流水で洗い、切り刻んだ具と、マヨネーズ、粒マスタードを混ぜ混ぜして出来上がり!!
コツ・ポイント
トマトなんかを加えるとよりサラダに!
みかんの缶詰を加えるとデザート感覚に!
アボカドを混ぜるとよりクリーミーに!
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