小麦粉：１カップ
水：１カップ
卵：１カップ

を混ぜます。

ダマが無くなるくらいに混ぜたら、３、４cmに切ったニラを混ぜます。
このとき、お好みで刻んだゲソなんか入れても絶対美味しいと思う。

フライパンを熱します。
ごま油をタップリめに引いて、
丸く焼きます。

お好み焼きほど分厚くしない方がいいです。クリスピーピザくらいかな。
カリ、サクっという感じが美味しいです。

※印を混ぜ合わせてタレをつくります。

意外と簡単で美味いよ。
ビールにも合います。
オヤツにもお昼御飯にも。