居酒屋風＊串カツ
なんで居酒屋風？？ う～ん（＞＿＜） でも食べて見たら何か居酒屋っぽかったの☆
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみに作ってみました☆
作り方
- 1
豚肉は小さく切って塩コショウを振り、竹串に刺す。 ※竹串は水でぬらしておくとイイです。
- 2
ボウルに（Ａ）を入れてよく混ぜておく。
- 3
（２）の衣に（１）をつけ、パン粉をまぶして１６０℃位の油でゆっくりと揚げればできあがりっ☆
- 4
お皿に盛り、ウスターソース・練りからしをつけて食べる。
コツ・ポイント
お肉はバラ肉じゃなくてもイイです。でもやっぱ、少しは脂身があるヤツのほうがおいしかったです♪ みりんが入ってるのがポイントです（＾＿＾）ｖ
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