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す浸し・タマネギ編
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す浸し・タマネギ編-レシピのメイン写真

す浸し・タマネギ編

ヴァルリン
ヴァルリン @cook_40015057

タマネギをまるごと一個、ぺろりと食べよう。冷たく冷やして、バテ気味の時に効きますよ~。
このレシピの生い立ち
お酢研、バンザイ。

タマネギをまるごと一個、ぺろりと食べよう。冷たく冷やして、バテ気味の時に効きますよ~。
このレシピの生い立ち
お酢研、バンザイ。

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す浸し・タマネギ編

ヴァルリン
ヴァルリン @cook_40015057

タマネギをまるごと一個、ぺろりと食べよう。冷たく冷やして、バテ気味の時に効きますよ~。
このレシピの生い立ち
お酢研、バンザイ。

タマネギをまるごと一個、ぺろりと食べよう。冷たく冷やして、バテ気味の時に効きますよ~。
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お酢研、バンザイ。

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材料

4人分
  • タマネギ 中4コ
  • 水 1.2L
  • ガラスープ(チキンコンソメ) 大さじ1(キューブ1コ)
  • ○酢 大さじ3
  • ○砂糖 大さじ3
  • ○醤油 大さじ3
  • ○一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    タマネギは皮を剥いて、そのまま深めの鍋に入れて、水を入れる。

    • す浸し・タマネギ編作り方1写真
  2. 2

    ガラスープの元を入れる。チキンコンソメでもいいよ。はじめ中火、沸騰したら弱火にして、1時間。

    • す浸し・タマネギ編作り方2写真
  3. 3

    深めのタッパに、タマネギを煮たスープを400ccとって、その中に○の印の調味料を入れる。そこに、崩さないように注意しながら、タマネギを移して、一晩冷蔵庫で冷やす。

    • す浸し・タマネギ編作り方3写真
  4. 4

    トマトを飾って、みました。

    • す浸し・タマネギ編作り方4写真

コツ・ポイント

作り方は、簡単ですが、火加減は煮崩れないように、弱火で・・。

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ヴァルリン
ヴァルリン @cook_40015057
2003/08/09 11:13に公開
イタリアンが好き。簡単でおいしいを追求。映画大好き。時々映画の中のお料理を再現??
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玉ねぎ

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