
いつものお蕎麦が変身!蕎麦(そば)寿司

mmmnyang @cook_40018266
暑い季節、ざる蕎麦とか美味しいですよね!でもほんのひと手間掛けるだけで洒落た見た目に大変身!お蕎麦のお寿司って凄く美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
中高生の頃、たまに母親が作ってくれてたものです。
いつものお蕎麦が変身!蕎麦(そば)寿司
暑い季節、ざる蕎麦とか美味しいですよね!でもほんのひと手間掛けるだけで洒落た見た目に大変身!お蕎麦のお寿司って凄く美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
中高生の頃、たまに母親が作ってくれてたものです。
作り方
- 1
蕎麦を茹で、水にさらしておく。
- 2
蕎麦の水気を切って広げた海苔でまきまきまき。
崩れないようにしっかり巻いて下さい。 - 3
器にキレイに盛り付け、麺つゆとわさびを混ぜたものをつけながら召し上がって下さい!
コツ・ポイント
具は皆さんお好みでどんどんチャレンジしてみて下さいな!
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