材料です。

ココナツにピックなどで穴を開け中の水を出す。（この水は腎臓にいいと言っていたが、飲んでみたら驚きの味！）

とんかちで割る。
（さっき水を出したのはここで水が飛び散らないためだった！！）

包丁で白い所を取り出し、チーズ削りで削る。このとき皮のかけらが入るが気にしない。（最後まで気になるが、そのまま食べましょう）

チーズも削る。

ボールにサワークリーム、チーズ、トウモロコシ粉、砂糖、牛乳、水を加えて混ぜ、さらに残りの材料も加える。
よくこねる。

５を鍋に入れ火にかけ、５から６分こねる。
ちょっともさもさしてくる。

型にバターを塗り、オーブンへ。中火で１時間焼く。