はなびし草のたらもサラダ

はなびし草
はなびし草 @cook_40015821

シンプルな、たらもサラダです。簡単でアレンジいろいろ!レタスと貝割れを添えてアイスクリームディッシャーで盛りつけてみました♪

はなびし草のたらもサラダ

シンプルな、たらもサラダです。簡単でアレンジいろいろ!レタスと貝割れを添えてアイスクリームディッシャーで盛りつけてみました♪

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材料

2人分
  1. タラコ 60g
  2. じゃが芋 4個
  3. レモン 1/2個
  4. マヨネーズ 大さじ2~3
  5. パプリカ粉 適宜
  6. こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    タラコは中身をスプーンで出して薄皮を取り除きボールに入れて、レモンの絞り汁をかける。

  2. 2

    じゃが芋は、切って茹でて裏ごしする。(きれいに潰したものでもOK)

  3. 3

    1と2をマヨネーズとこしょうで和える。レタスなどの野菜と盛りあわせて、パプリカをふって出来上がり。

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助産所の調理師をしています。お産された方々には、いつも元気をいただきありがとうございます。
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