ナスのそぼろ煮♪　

はじめてのつくれぽをする
かわちゃん
かわちゃん @cook_40018927

フツーのそぼろ煮です。
今まで先にミンチを炒めてたんやけど　後入れの方が　ゴロゴロして美味しいと発見したので　のせてみました。
このレシピの生い立ち
おつゆに残るそぼろ・・・
もったいないし　もっと食べたいもんで・・ケチくさ～～＊＊

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材料

4人分
  1. なすび 4本
  2. 合挽き肉 100ｇ（うちはもっと多目）
  3. はちみつ 少し
  4. 砂糖 適量
  5. 醤油 適量
  6. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    なすをごま油で炒め　砂糖　醤油で味付けして煮る。

  2. 2

    煮立ったらミンチを入れる。あまりかき混ぜないように　ミンチのゴロっと感を残すようにしてね。

  3. 3

    最後に蜂蜜でコクと照り、甘みを調整して出来上がり♪

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レシピ作者

かわちゃん
かわちゃん @cook_40018927
に公開
手抜き・お手軽・手作り大好き！パンは　ほぼ毎日、チビッコギャング２人の腹を満たすため日々　奮闘中です。
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