我が家の定番☆味噌バター肉じゃが
PANKOちゃん @cook_40019203
和な肉じゃがをこってりめにした美味しい肉じゃがです。コーン好きにはたまらない♪普通の肉じゃがに飽きた方は是非!!
このレシピの生い立ち
肉じゃがに変化が欲しかったので、作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥いて１個を４等分に。水にさらし、水気をきっておく。肉は一口大にして、塩こしょう。タマネギは薄切りに。
- 2
お鍋にバターを熱し、タマネギが透き通るまで炒めたら、肉を炒める。肉の色が変わったらじゃが芋を入れる。
- 3
全体にバターが馴染んだら、水１と１／２カップと固形スープの素を加えて、強火で煮る。
- 4
煮立ってきたら、アクをとり、フタをして弱めの中火で１２～１３分煮る。
- 5
じゃが芋に竹串が通るくらいになったら、小さなボゥルに味噌、酒、砂糖を入れ、煮汁を少し入れ溶かし混ぜる。４に加えて２～３分煮る。
- 6
最後に水気をきったコーンを加えて一煮立ちさせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
コーンはたっぷりと♪
似たレシピ
-
我が家の定番！こってりベーコン肉じゃが 我が家の定番！こってりベーコン肉じゃが
肉じゃがといったら我が家では【ベーコン肉じゃが】☆こってりしてクセになっちゃいます♪いつもと違った肉じゃがいかがですか☆
ちっふぃ～ -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17362856
