ほくほく美味しい*味噌バター肉じゃが*

*こちゃんママ*
*こちゃんママ* @cook_40226685

ほっくりおいしい肉じゃがのマンネリを解消する味噌バター肉じゃがです♪
このレシピの生い立ち
普通の肉じゃがにあきたので(^o^)

ほくほく美味しい*味噌バター肉じゃが*

ほっくりおいしい肉じゃがのマンネリを解消する味噌バター肉じゃがです♪
このレシピの生い立ち
普通の肉じゃがにあきたので(^o^)

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材料

2~3人分
  1. お好みのお肉 100g
  2. じゃがいも 中3
  3. にんじん 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. *出汁 1カップ
  6. *醤油、砂糖、酒、みりん 各大1
  7. ★味噌 大1
  8. ★お湯 大2
  9. バター 10g
  10. 適量

作り方

  1. 1

    皮を剥いたじゃがいもを一口だいに切り10分水にさらす。にんじんをいちょう切りにし玉ねぎも切る。

  2. 2

    切った豚肉を油を熱した鍋又はフライパンで炒める。肉の色が変わったら水を切ったじゃがいも、にんじん、たまねぎを入れる。

  3. 3

    たまねぎがしんなりするまで炒めたら合わせておいた*を入れ煮たったら弱火にし蓋をする。

  4. 4

    煮汁が減ってきたら合わせておいた★を入れ全体的に馴染ませる。

  5. 5

    最後にバターを入れて完成です★

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*こちゃんママ*
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レシピ掲載初心者ですが、よろしくお願いします(^^)我が家の味、おつまみ、子供へ作った離乳食など♪気軽に作レポください((o(^∇^)o))
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