作り方
- 1
春菊をみじん切りにし、バターで炒める。しんなりしてきたら水を加え、だしの素、塩で調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 2
塩たらにこしょうと粉チーズをまぶし、溶いた卵に両面をつけて、オリーブオイルでこんがりと焼く。
- 3
2を皿に盛り、温めた1をかける。
コツ・ポイント
生たらを使うときは、塩をしてから焼いてください。
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その他のレシピ
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