赤と緑のサラダスパゲティ
*himarins* @cook_40017866
トマトとほうれん草を入れた冷たいスパゲティです。熱々のスープと一緒に、寒い季節でも美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草は、スパゲティを茹でてる熱湯にくぐらせるだけでもOKです。もちろん、冷凍でも大丈夫。^V^
赤と緑のサラダスパゲティ
トマトとほうれん草を入れた冷たいスパゲティです。熱々のスープと一緒に、寒い季節でも美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草は、スパゲティを茹でてる熱湯にくぐらせるだけでもOKです。もちろん、冷凍でも大丈夫。^V^
作り方
- 1
パスタは、表示より少し長めに茹でて水洗いする。ほうれん草は、サッと茹でて水気を切ってから2～3等分、トマトはざく切りにする。
- 2
ボウルに、a)と水気を切ったほうれん草を合わせる。ベーコンを1cm幅くらいに切って炒め、脂をしっかり拭いてa)のボウルに加える。よく混ぜて、足りなければ塩こしょうで調味する。
- 3
水気を切ったパスタを皿に盛り、2のソースをたっぷり乗せて出来上がり。お好みでパルメザンチーズをふって下さいね。
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