振るった薄力粉と玄米粉にバターを入れフォークでサラサラの状態になるまでつぶす。

オートミール、てんさい糖、カスピ海ヨーグルト、といた卵黄を入れ捏ねる。生地がまとまったら、適当な形にして鉄板に並べる。

予熱した１７０度のオーブンで２０分くらい焼いたら出来上がり。