とりあえず鰯焼いて食べようか…-レシピのメイン写真

とりあえず鰯焼いて食べようか…

消炭弐号
消炭弐号 @cook_40019264

とにかく簡単に重きを置いてますのでコッテリ派の方には物足りない味だと思います。それとトースターを持っていない方には不親切な調理方法です(汗)
このレシピの生い立ち
お腹が空いてるのに料理する気が起こらないプチ鬱な夕刻、冷凍庫に眠るイワシ(賞味期限本日)を発見したので仕方無く何か作ろうとしました。

とりあえず鰯焼いて食べようか…

とにかく簡単に重きを置いてますのでコッテリ派の方には物足りない味だと思います。それとトースターを持っていない方には不親切な調理方法です(汗)
このレシピの生い立ち
お腹が空いてるのに料理する気が起こらないプチ鬱な夕刻、冷凍庫に眠るイワシ(賞味期限本日)を発見したので仕方無く何か作ろうとしました。

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材料

1人分
  1. (頭・ワタ処理済)1匹
  2. 鰯が浸る程度
  3. 胡椒 適宜
  4. 醤油 小さじ半分

作り方

  1. 1

    鰯をやや深いめの耐熱皿に載せる。
    その上に胡椒・酢・醤油をかけ、トースターで12分、裏返して11分加熱する

  2. 2

    器が熱くなってるので直接触らないように気をつけながら食べる

  3. 3

コツ・ポイント

これだけでは栄養バランス悪いので何か大根おろしや葱の小口切り等野菜の付け合せを添える事をお勧めします。

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消炭弐号
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謎と混沌を愛する一食道楽者です。食べるだけでは飽き足らず自分でも作り始めたところ、美味と不美味の狭間を彷徨う混沌料理が出来上がりました。たまにはまともなものも交えつつ、掲載していきます。不束者ですが先達の皆様宜しくお願いします
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