チーズは半分をカットし、残りは、スライスする。

じゃがいもは皮ごと蒸して、真中より少し上を切り落とし、中心をくり抜く。（周囲を1ｃｍくらい残して）

ピーマンとくり抜いたじゃがいもの中身をカットし、カットしたチーズを加え、コーンとあわせて塩、こしょうで味をつける。

くり抜いたじゃがいもに③をこんもり詰めて、残りのスライスしたチーズをのせ、200℃のオーブンで5～6分こんがり焼いてパプリカをふる。