クルミパン

Name: クルミパン
Yield: ５個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 ３００ｇ; 砂糖 ９ｇ; 塩 ５ｇ; くるみ ４０ｇ; 水 １５６ｇ; 白神酵母 ６ｇ; 酵母を溶かす水 １２ｇ

白神酵母使用
おどろくほどきれいにしあがったよ。
もう少しクルミをいれてもよかった。
食べ応えはあると母の感想。
このレシピの生い立ち
おみやげに作りました。
ラッピングもしましたよ。

材料

５個分

相談タイム・・５分　１次発酵・・６０分　ベンチタイム・・１０分　２次発酵・・５０分　焼き時間・・１８０℃１５分→１９０℃７分

hamayuki @cook_40019391

2003/10/03 09:49に公開

今天然酵母でパン作りをしてます。もちろんイーストや白神酵母も使用。パンやお菓子が大好きでもっとうまくなりたいと思い、時間があれば作ってます（笑）みなさんのアドバイスなども参考にしたいのでよろしくお願いします★

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