クルミパン

hamayuki
hamayuki @cook_40019391

白神酵母使用
おどろくほどきれいにしあがったよ。
もう少しクルミをいれてもよかった。
食べ応えはあると母の感想。
このレシピの生い立ち
おみやげに作りました。
ラッピングもしましたよ。

クルミパン

白神酵母使用
おどろくほどきれいにしあがったよ。
もう少しクルミをいれてもよかった。
食べ応えはあると母の感想。
このレシピの生い立ち
おみやげに作りました。
ラッピングもしましたよ。

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材料

5個分
  1. 強力粉 300g
  2. 砂糖 9g
  3. 5g
  4. くるみ 40g
  5. 156g
  6. 白神酵母 6g
  7. 酵母を溶かす水 12g

作り方

  1. 1

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

相談タイム・・5分 1次発酵・・60分 ベンチタイム・・10分 2次発酵・・50分 焼き時間・・180℃15分→190℃7分

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hamayuki
hamayuki @cook_40019391
に公開
今天然酵母でパン作りをしてます。もちろんイーストや白神酵母も使用。パンやお菓子が大好きでもっとうまくなりたいと思い、時間があれば作ってます(笑)みなさんのアドバイスなども参考にしたいのでよろしくお願いします★
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