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きゃべつとじゃがいもの満腹スープ
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きゃべつとじゃがいもの満腹スープ-レシピのメイン写真

きゃべつとじゃがいもの満腹スープ

わっふる
わっふる @cook_40018025

1皿でメインになる、野菜がたっぷり入って、体もぽかぽかになるスープです。
最後に落とすバターが味の決めてよ。

1皿でメインになる、野菜がたっぷり入って、体もぽかぽかになるスープです。
最後に落とすバターが味の決めてよ。

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きゃべつとじゃがいもの満腹スープ

わっふる
わっふる @cook_40018025

1皿でメインになる、野菜がたっぷり入って、体もぽかぽかになるスープです。
最後に落とすバターが味の決めてよ。

1皿でメインになる、野菜がたっぷり入って、体もぽかぽかになるスープです。
最後に落とすバターが味の決めてよ。

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材料

4人分
  • きゃべつ 2分の1
  • じゃがいも 4個
  • ウインナー 8本
  • コンソメ 1個
  • 塩 こさじ3分の2
  • こしょう 少々
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、1つを半分程度に、大きめにカットする。
    きゃべつも、芯を取り、ざく切りにする。

  2. 2

    鍋に切った野菜と、水1000ccを入れて火にかける。煮立った所でコンソメを入れて弱火でじっくり野菜が柔らかくなるまで煮こむ。

  3. 3

    野菜が煮えた所で、塩、コショウで味を整えて、ウインナーを加えて一煮たちさせて、器に盛る。その上に、バターを乗せて溶けた所を食べましょう。

コツ・ポイント

煮こむだけの簡単レシピだけど、あなどれないです。

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わっふる
わっふる @cook_40018025
2003/12/02 00:25に公開
子供のお昼寝中にやっとこケーキ作りをしています。腕が未熟で失敗も多いのですが、それもよし!として楽しく作ってます。(たまーにへこむけど・・・)上手に作れるようになりたいです。
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このレシピのキーワード

スープ キャベツ じゃがいも ソーセージ バター

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