作り方
- 1
いんげんは頭とお尻の部分を切り取って(ある場合は筋も取る)一口くらいの長さに切りそろえる。
- 2
ブロッコリーも一口大に切り、1もブロッコリーも少し固めの塩茹でにする。
- 3
☆を合わせて2の茹で野菜を入れ、和える。
- 4
最後に炒りゴマをすり、たっぷりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
野菜を茹でるときには少し固めが美味しいですよ~。
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