ブロッコリーといんげんの和風サラダ

せっちゃん
せっちゃん @cook_40019406

名前の付け方に困りましたが(^^ゞ、茹で野菜を何でもこのように頂くとたくさん野菜をとれて良いですよ。

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 1房
  2. いんげん 小1袋
  3. ☆辛子 少々
  4. ☆醤油 適宜
  5. ☆マヨネーズ
  6. ☆お酢 少々
  7. 炒りゴマ たっぷり

作り方

  1. 1

    いんげんは頭とお尻の部分を切り取って(ある場合は筋も取る)一口くらいの長さに切りそろえる。

  2. 2

    ブロッコリーも一口大に切り、1もブロッコリーも少し固めの塩茹でにする。

  3. 3

    ☆を合わせて2の茹で野菜を入れ、和える。

  4. 4

    最後に炒りゴマをすり、たっぷりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜を茹でるときには少し固めが美味しいですよ~。

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レシピ作者

せっちゃん
せっちゃん @cook_40019406
に公開
地味レシピのせっちゃんです。歴だけは長く、2003年?くらいからこちらでお世話になってます。つくれぽとかもマメにしようと思いつつ、なかなか…(汗のんびりスローにやっていきます。たまにつくれぽお邪魔した方、日記とかも古いのでスルーしてもらっても無問題なので、お気になさらず。もちろんご縁あって仲良くして頂けたら嬉しいです♪のんびりゆっくり頑張ります♪
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