味つけゆで卵
せっちゃん @cook_40019406
こんなのレシピって言って良いのかな？
でももしかしたらこれを参考にしてくださる方もいらっしゃるかも…と自分を励まし、勇気をもってアップします！
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピをアレンジしました。
味つけゆで卵
こんなのレシピって言って良いのかな？
でももしかしたらこれを参考にしてくださる方もいらっしゃるかも…と自分を励まし、勇気をもってアップします！
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵は好みで茹でます（固ゆで～半熟）。
- 2
茹ったら皮をむき、ビニール袋に入れます。そこにポン酢をドボドボ…。ゆで卵が全部浸るくらい入れます。
- 3
４０分位たてば食べられます。しっかり茹でてあれば４～５日はもつそう。ツマミに好評でしたよ。その際、ポン酢に漬けっぱなしでもいいし、薄味が好きな方は出して保存してもＯＫです。漬けっぱなしの方がもつようです。
- 4
★写真は色が薄く写ってますが、結構濃い目の色が表面につきます★
- 5
★ポン酢以外にも、出汁＋醤油に漬け込んでも。この場合、ポン酢よりも味が染みにくいので、長めの時間漬けておくといいと思います★
コツ・ポイント
半熟卵だと美味しいんですけど、日持ちしませんので…当日食べるなら半熟、良いですよ。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17364327
