しょうが焼き

hyzee
hyzee @cook_40018846

豚肉はこまが一番！そしてこま肉なら付け置きの必要なし！　お手軽にしょうが焼きを作っちゃいましょう！！
このレシピの生い立ち
これでご飯３杯はいけますね！おかずの定番ではないでしょうか？

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豚肉はこまが一番！そしてこま肉なら付け置きの必要なし！　お手軽にしょうが焼きを作っちゃいましょう！！
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これでご飯３杯はいけますね！おかずの定番ではないでしょうか？
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材料

2人分
  1. 豚こま肉 ２００ｇ
  2. 玉ねぎ 1/2個（１個でもいいです）
  3. しょうが たっぷり１cm分をみじん切り
  4. 酒 大１
  5. しょうゆ 大１ 1/2
  6. みりん 大１
  7. 塩 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを普通に細く切り、熱したフライパンに油を入れ、玉ねぎを炒めます。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしてきたら酒、しょうが、豚肉、塩を入れます。　豚肉は蒸すように焼くのがポイント。

  3. 3

    肉に火が完全に通ったらみりん、醤油で味を調えできあがり！

コツ・ポイント

直接フライパンで炒めながら味をつけていくので、出来上がりがとっても早いです！
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