タンザニアのお袋の味。一皿でびっくりするくらいのほうれん草がいただけます!
薄切りにしたタマネギをサラダ油でよくいため、みじん切りにしたトマトも加え、さらに炒める。
ココナツミルクを加え、少し煮てから、ほうれん草を加え、塩コショウする。
たまねぎをよく炒めること。甘味が出て、美味しくなります。
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