さつまいもの味噌汁
まぁちゃん @cook_40018223
さつまいもってホッコリ甘いくておいしいですね。
このレシピの生い立ち
さつまいもと大根をもらったので、大根は煮物に葉っぱを味噌汁にしちゃいました。
さつまいもの味噌汁
さつまいもってホッコリ甘いくておいしいですね。
このレシピの生い立ち
さつまいもと大根をもらったので、大根は煮物に葉っぱを味噌汁にしちゃいました。
作り方
- 1
さつま芋は皮をむいて、食べやすい大きさの輪切りにして水にさらす。
- 2
大根葉は細かく刻む。
- 3
薄揚げは熱湯をかけて油を落として、細切りにする。
- 4
１・２・３を鍋に入れて、だし汁を入れ、沸いてきたら味噌を溶かしいれる。
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難しいコトは何もありません。要はいつもの味噌汁の具をさつま芋にするだけ！残念なさつま芋も、ほっこり甘くなるよ。
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