ココアクレープ

せいら
せいら @cook_40017567

大してコメントすることもないくらい、単純メニュー。
甘くないのでおかずクレープにもO.K.

このレシピの生い立ち
クレープバリエ。チョコソースかけてもよし◎
カスタードも。

ココアクレープ

大してコメントすることもないくらい、単純メニュー。
甘くないのでおかずクレープにもO.K.

このレシピの生い立ち
クレープバリエ。チョコソースかけてもよし◎
カスタードも。

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材料

20枚(10人)
  1. 小麦粉 190g
  2. ココア 大さじ2
  3. 牛乳 380cc
  4. 3.5個
  5. バター 20g
  6. 適量。
  7. ホイップなど お好みで。

作り方

  1. 1

    小麦粉とココアを合わせてふるう。
    卵を良くほぐして牛乳と合わせる。
    だまにならないように粉と牛乳を合わせて混ぜる。

  2. 2

    バターを湯煎で溶かして生地に混ぜて暫く置く。
    フライパンに薄く油を引いて生地を流し、両面焼く。

  3. 3

    冷めたら畳んで皿にのせて好みのクリーム、はちみつなどをかける。

コツ・ポイント

生地は甘くないので、ホイップでもはちみつでも。ママレードもおいしい。
 ホイップクリームを小さく三つ搾り出したとして、一人分245Kcal。

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