ゴボウは厚めのささがき、ニンジンは千切り、牛肉は一口大に切る。

ゴボウとニンジンをレンジで加熱する。

フライパンにごま油を熱し、牛肉→ゴボウ→ニンジンの順番で炒め、
砂糖・醤油・味醂で味付けします。

味噌汁を作る。
写真はカボチャとワカメのお味噌汁です。

サラダもお好みで。
写真はレタスと卵、プチトマトにマヨネーズ。