作り方
- 1
ニンニクの芽は１０ｃｍぐらいに切り塩ゆでする。（１～２分ぐらい）
- 2
ニンニクの芽３～４本とキムチを手に取り豚肉をぐるぐると巻いていく。
- 3
あとはフライパンで焼くだけ。中火ぐらいで焼き色を付けて、弱火で蓋をして３分ぐらい。火が通ったらしょうゆを流し入れてコロコロとなじませたら出来上がり！
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コツ・ポイント
日にちが経って漬かりすぎてしまったキムチの方が味がよく出て美味しいです。
芯になるものは彩り♪あってもなくても何でもＯＫ！今回はニンニクの芽で！
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