ナスを洗いヘタと下の部分を少し切り落とし耐熱皿に乗せレンジでチンする。
加熱時間は様子を見ながら・・・

レンジから取り出したら、ナスが熱い内に手で縦に裂き、中華ドレッシングを絡めます。
熱々でも冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
白ごまをふってどうぞ。