くるみの味噌からめ

Name: くるみの味噌からめ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: くるみ 300g; 水 50cc; 砂糖 100g; 味噌(だしの入っていないもの) 大さじ1

chikappe @chikappe04

実家に帰ったら母が作ってくれ、早速レシピを聞きました。甘くておいしいです。
このレシピの生い立ち
母がアパートに遊びに来た時に持参してくれました。あまりにおいしかったので母に教わりました。

くるみの味噌からめ

chikappe @chikappe04

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材料

作りやすい分量

くるみ 300g
水 50cc
砂糖 100g
味噌(だしの入っていないもの) 大さじ1

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作り方

1

クルミは150℃のオーブンで約10分ローストする。
2

鍋に水、砂糖を入れ、糸が引くまで煮る。糸が引いたら、味噌を入れて混ぜる。
3

1のクルミに、3の味噌だれをかけてまぶす。

コツ・ポイント

写真は、母作のクルミ味噌からめです。おみやげにもらってきました。ピーナッツ(落花生)でやってもおいしいかも。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2003/11/25 05:19に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

くるみ味噌

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