発芽玄米と雑穀のヘルシーパン

か~る @cook_40019120
ダイエット中のパンにどうでしょうか?
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどパンも食べたい!・・・のでいろいろヘルシーパンを考えてます。
発芽玄米と雑穀のヘルシーパン
ダイエット中のパンにどうでしょうか?
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどパンも食べたい!・・・のでいろいろヘルシーパンを考えてます。
作り方
- 1
一般的なパン作りと同じです。
- 2
一次発酵60分→分割・ベンチタイム10分→丸めなおし→二次発酵30分→焼き15分(180度のオーブンで)
コツ・ポイント
強力粉、ライ麦粉、玄米パウダーはKUOCAさんで買ったものです。
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