発芽玄米と雑穀のヘルシーパン

か~る
か~る @cook_40019120

ダイエット中のパンにどうでしょうか?
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどパンも食べたい!・・・のでいろいろヘルシーパンを考えてます。

発芽玄米と雑穀のヘルシーパン

ダイエット中のパンにどうでしょうか?
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどパンも食べたい!・・・のでいろいろヘルシーパンを考えてます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

プチパン6個分
  1. 強力粉(コンチェルト) 150g
  2. ライ麦粉(粉タイプ) 30g
  3. 玄米パウダー 20g
  4. 雑穀粉末 3g
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 小さじ半分
  7. スキムミルク 小さじ1
  8. バター 20g
  9. ぬるま湯 100~120cc
  10. ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    一般的なパン作りと同じです。

  2. 2

    一次発酵60分→分割・ベンチタイム10分→丸めなおし→二次発酵30分→焼き15分(180度のオーブンで)

コツ・ポイント

強力粉、ライ麦粉、玄米パウダーはKUOCAさんで買ったものです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
か~る
か~る @cook_40019120
に公開
うちにある適当な材料で美味しくできればそれでいいかな~♪(*^^*)失敗を恐れずチャレンジしていきます☆
もっと読む

似たレシピ