白菜と玉葱はベーコンは千切りにします。ニンニクは皮をむき、一欠片づつ1/4に切って中の芯を全部取り除きます。

沸騰したら料理酒みりんスープの素を入れて、白菜たまねぎニンニクを入れて一煮立ちさせます。

白菜と玉葱が透明になったらベーコンを入れて、軽く煮れば出来上がりです。ニンニクが柔らかい方が良ければ、さらに煮込んで下さい。