エビのスティック春巻き

エビのスティック春巻き-レシピのメイン写真

エビのスティック春巻き

きゆりん @cook_40019686

スティックなので、子どもさんにも食べやすいです。
なんだか止まらないおいしさなので、たくさん作ってね！
このレシピの生い立ち
店で売っていたり、居酒屋のメニューにあるのを参考にしました。

スティックなので、子どもさんにも食べやすいです。
なんだか止まらないおいしさなので、たくさん作ってね！
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きゆりん @cook_40019686

スティックなので、子どもさんにも食べやすいです。
なんだか止まらないおいしさなので、たくさん作ってね！
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店で売っていたり、居酒屋のメニューにあるのを参考にしました。

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なんだか止まらないおいしさなので、たくさん作ってね！
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材料

2人分

えびすり身(生) １００ｇ（生のエビを殻をむいて叩いても可）
やまいも２０ｇ
しいたけ２枚
長ネギ長さ５センチほど
塩、酒、生姜の搾り汁少々
春巻きの皮５枚
油適量

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作り方

1

やまいもはすりおろし、しいたけながねぎはみじん切りにします。
2

えびのすり身に混ぜ、塩、酒、生姜の搾り汁で味をつけます。
3

春巻きの皮は、半分に切ります。
その皮の長い辺のほうに、上の具をのせ(細長く)
くるくるまいて小麦粉を水で溶いたものでとめます。
4

焦がさないように油で揚げてできあがり！
5
6
7
8
9

コツ・ポイント

所要時間は２０分ほどかしら？子供にもお手伝いできるよ～

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きゆりん

きゆりん @cook_40019686

2003/10/25 06:21に公開

ＷＭの２児のママです。お仕事は惣菜屋さんの調理してま～す

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このレシピのキーワード

春巻しいたけ酒しょうが山芋長ネギ

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