玉ねぎ１個を２ミリ程度にスライスします。
人参も2～3ミリ程度の千切りにします。

玉ねぎ、人参をテフロン加工の鍋に入れ中～弱火で炒めます。

玉ねぎ、人参が程よく炒まったら水300㏄と固形ブイヨン１個を入れ３０分程度煮込みます。（野菜が煮崩れる程度）

ケチャップ大さじ3杯、ソース大さじ１杯、カレー粉大さじ２杯を入れ、更に煮込みます。

野菜が煮崩れ、ドロドロになったら完成～