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和風メンチカツ☆ニラ入り
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和風メンチカツ☆ニラ入り-レシピのメイン写真

和風メンチカツ☆ニラ入り

Blueroze
Blueroze @cook_40013016

ニラとひき肉って愛称抜群!周りはさくっと中身はジューシー。もうタネに味はついてますが、たりない方はポン酢でさっぱりと。

ニラとひき肉って愛称抜群!周りはさくっと中身はジューシー。もうタネに味はついてますが、たりない方はポン酢でさっぱりと。

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和風メンチカツ☆ニラ入り

Blueroze
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ニラとひき肉って愛称抜群!周りはさくっと中身はジューシー。もうタネに味はついてますが、たりない方はポン酢でさっぱりと。

ニラとひき肉って愛称抜群!周りはさくっと中身はジューシー。もうタネに味はついてますが、たりない方はポン酢でさっぱりと。

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材料

2人分
  • 合いびき肉 200g
  • ニラ 1/2束
  • タネ用
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1/2
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ニラはみじん切りにする。ボールにひき肉、ニラ、タネ用の材料を入れて、混ぜる。4等分にして形を作る。小麦粉、卵、パン粉の順に衣を作る。

  2. 2

    フライパンに揚げ油を入れて、色がこんがりするまで焼く。*最初は弱火で、最後に強めの中火で色をつけると、必ず中まで火が通ってる。

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Blueroze
Blueroze @cook_40013016
2003/12/05 01:12に公開
アメリカ在住あっという間に14年目。ニューヨークから簡単でササッとできる料理を紹介します。手のこってるものより早くできる料理をいつも考えてます。ただのめんどくさがり?でも、味はとっても美味しいです!
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このレシピのキーワード

メンチカツ ニラ 片栗粉 卵 酒 小麦粉 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17366982
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