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圧力鍋でご飯!
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圧力鍋でご飯!-レシピのメイン写真

圧力鍋でご飯!

Kazu_papa
Kazu_papa @cook_40016392

タイトルどおりです。結構すぐできて、いいですよ。おこげもできます。
このレシピの生い立ち
うちの炊飯器の調子が悪いから・・・

タイトルどおりです。結構すぐできて、いいですよ。おこげもできます。
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うちの炊飯器の調子が悪いから・・・

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圧力鍋でご飯!

Kazu_papa
Kazu_papa @cook_40016392

タイトルどおりです。結構すぐできて、いいですよ。おこげもできます。
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うちの炊飯器の調子が悪いから・・・

タイトルどおりです。結構すぐできて、いいですよ。おこげもできます。
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材料

2合
  • お米 2合
  • 水 2合
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作り方

  1. 1

    <お米を研ぐ。>普通に研ぎます。

  2. 2

    <水に浸す>圧力鍋に研いだお米を移し、同じ量のお水を入れます。最低30分は置いておきます。

  3. 3

    <炊く>中火ぐらいで炊いていきます。圧力がかかって、おもりが揺れ初めて、4分から5分で火を止めます。

  4. 4

    <蒸らす>圧が自然と下がるのを待ちます。圧が下がってから5分から10分ほど蒸らします。

  5. 5

    <食す>そのまま食べましょう。おにぎりにしてもおいしいです。

コツ・ポイント

お米に十分に給水させること。

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Kazu_papa
Kazu_papa @cook_40016392
2003/10/26 12:39に公開
リニューアルオープンします。(ただの再開ともいいますが。)料理好きのKazu_papaです。私の料理の基本は「適当に」です。計量器具類は基本的に使用しません。クッキングパパのようになりたいと思いつつ、帰宅後の深夜と休みの週末中心で料理してます。今は、料理が仕事になっています。その分、家で作ることが少なくなったかなぁ。
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ご飯 米

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